La Asociación Lechera de Vacuno y Ovino del País Vasco y Navarra (ALVO), asociación sin ánimo de lucro, compuesta por las organizaciones y empresas del sector lacteo de las comunidades de Navarra, Euskadi y La Rioja, es la Sociedad Gestora del INSTITUTO LACTOLOGICO DE LEKUNBERRI (ILL).
Se trata de un Laboratorio interprofesional Lechero, cuyo objetivo es el de apoyar y desarrollar el sector, ofreciendo a las ganaderías y empresas de transformados de leche y productos lácteos, un servicio integral para la producción sostenible de alimentos seguros, saludables y de calidad.
En la actualidad está compuesto por un equipo humano de 14 personas prestando sus servicios a empresas y ganaderos del sector.
Ubicado en Lekunberri, es el laboratorio oficial del control de la calidad higiénico sanitaria de la leche cruda de las Comunidades de Navarra, Euskadi y La Rioja.